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苏33的博客

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可乐鸡翅  

2008-08-23 12:48:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨天看偶然间看到了肯德基鸡翅的广告

猛然间想吃鸡翅!非常想吃鸡翅!

于是去超市买了鸡翅和材料回家小试牛刀 嘿嘿~
第一次做可乐鸡翅~

哇塞~~ 太好吃啦!!!!!!!!!!

做了15只翅 一顿就给消灭掉啦~~

 

第一步:速冻的鸡翅膀化冻后放在容器中,加入少许老抽、八角、葱、姜、花椒和适量的盐,将味道喂入鸡翅里,大约20分钟。

第二步:备好爆锅用的料:花椒、葱、姜、辣椒、八角

第三步:油倒入锅中适量(平时炒菜那么多就行~),加入上图中的作料爆炒,

等到香味炒出来后,将腌好的鸡翅一并倒入锅中翻炒,待鸡翅的颜色变暗时,

倒入可乐(约三块钱瓶装可乐的四分之一),然后倒入适量的醋去腥。盖上锅闷即可~

快出锅前倒入适量的淀粉(可以使汤更稠)~闷到汤汁都靠上了的时候就可以出锅啦~

当当当当~~~~~

香喷喷的可乐鸡翅~~~味道很香~带有一丝可乐的甜味~还有一点点醋的香味~

我还想再吃一盘!!!!!!!!!!

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